소자본창업, 호떡 전문점 창업 A to Z

호떡은 계절을 가리지 않고 꾸준히 사랑받는 간식으로, 적은 비용으로 창업이 가능한 유망한 아이템이다. 특히 간단한 조리법과 높은 마진율로 인해 소자본 창업을 고려하는 예비 창업자들에게 적합하다. 1. 호떡 전문점 창업의 장점 1) 소규모 운영 가능: 작은 점포(5~10평) 또는 푸드트럭 형태로도 창업 가능 2) 조리법이 단순: 반죽과 속 재료를 미리 준비해 두면 조리가 간편하며, 초보자도 쉽게 운영 가능 3) 높은 마진율: 원가 대비 판매가가 높아 수익성이 뛰어남 다양한 판매 채널 활용 가능: 길거리 판매, 매장 운영, 배달과 테이크아웃 등 다양한 방식으로 운영 가능 4) 트렌디한 메뉴 개발 가능: 전통 호떡뿐만 아니라 견과류, 크림치즈, 초콜릿, 고구마 등 다양한 변형 메뉴 추가 가능 2. 창업 비용 및 준비 과정 (1) 창업 비용 개요 (약 1,000만 원~3,000만 원 기준) 1) 임대 비용: 보증금 500만 원~1,500만 원 (상권에 따라 차이) 2) 인테리어 비용: 300만 원~1,000만 원 (기본 조리 공간 구성) 3) 주방 장비 및 가구: 300만 원~800만 원 (호떡 프레스기, 반죽기, 냉장고 등 포함) 4) 초기 식자재 및 재료: 20

• 헤드라인경제신문 기자
• 2025-03-05 18:37