동원F&B(대표이사 김성용)가 새로운 성장 동력으로 아이스크림 사업을 선택하고 카테고리 확장에 본격 나섰다. 19일 동원F&B는 첫 아이스크림 제품으로 ‘덴마크 하이 그릭 프로즌 요거트’를 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크 하이(Hej!)’의 그릭 요거트를 얼려 만든 것으로, 그릭 요거트의 상큼한 맛과 우유의 부드럽고 진한 풍미를 그대로 담았다. 또한 덴마크산 유산균이 함유돼 있으며, 100ml 기준 당류 2g, 지방 0.6g으로 저당·저지방을 실현해 건강까지 고려했다. 동원F&B는 40여 년간 축적한 유제품 및 음료 제조 역량을 접목해 아이스크림 라인업을 확대할 계획이다. 발효유, 백색 시유, 가공유, 커피, 말차, 홍차 등 기존 제품군을 활용해 차별화된 아이스크림을 선보이며 시장 경쟁력을 확보하겠다는 전략이다. 회사 관계자는 “헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 영양 성분까지 고려한 아이스크림이 소비자 주목을 받고 있다”며 “동원F&B의 축적된 유가공·음료 기술을 기반으로 국내외 시장에 차별화된 아이스크림 제품을 지속 선보여 새로운 성장 동력으로 키워나가겠다”고 말했다. ‘
전북 고창군의 친환경 농원 브랜드 상하농원이 무농약 고구마를 껍질째 튀겨 만든 프리미엄 간식 ‘황토 고구마칩’을 선보이며 건강 간식 시장에 본격 진출했다. ‘황토 고구마칩’은 고창 황토밭에서 재배한 무농약 고구마를 껍질째 썰어 유탕 처리해 고소하고 담백한 풍미를 그대로 살린 것이 특징이다. 증숙 공정 없이 생고구마를 그대로 튀겨낸 뒤, 유기농 설탕을 얇게 코팅해 자연스럽고 깔끔한 단맛을 구현했다. 바삭한 식감은 물론, 건강을 고려한 성분 구성으로 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드를 겨냥한 제품이다. 소포장(40g)으로 구성돼 휴대가 간편하며, 나들이, 홈 카페, 간식용으로 제격이다. HACCP 인증을 받은 시설에서 위생적으로 제조돼, 아이부터 어른까지 누구나 안심하고 즐길 수 있는 간식으로 완성됐다. 특히 이번 신제품은 고창 지역 농산물을 활용한 상생형 제품이라는 점에서도 의미를 더했다. 상하농원은 이미 고구마 말랭이, 스틱 등 고구마 기반 간식 라인업을 보유하고 있으며, 이번 ‘황토 고구마칩’ 출시는 제품군을 더욱 풍성하게 확장한 계기가 됐다. 신제품은 상하농원 공식 온라인몰과 파머스마켓은 물론 쿠팡, 마켓컬리 등 주요 온라인 유통채널 입점
동원홈푸드가 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 당 함량을 낮춘 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’ 저당 소스 2종을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 ‘홀스래디쉬소스’와 ‘갈릭디핑소스’ 등 2종으로, 설탕 대신 대체당 알룰로스를 활용해 100g당 당류 함량을 2g으로 낮춘 것이 특징이다. - 비비드키친 홀스래디쉬소스 서양 고추냉이를 8.5% 함유해 알싸한 매운맛을 구현 사워크림이 더해져 상큼하면서도 고소한 풍미 제공 참치·연어 등 수산물, 스테이크 등 육류에 어울리는 디핑 소스 - 비비드키친 갈릭디핑소스 고소한 마요네즈와 개운한 마늘 풍미가 조화를 이룸 느끼한 맛을 잡아줘 피자·감자튀김 등과 곁들이기 좋은 소스 비비드키친은 국내 B2B 조미식품 1위 기업 동원홈푸드의 R&D 기술력이 집약된 식단 관리 전문 브랜드다. 동원홈푸드는 식품회사·외식 프랜차이즈 등 1,000개 이상의 고객사에 소스 및 시즈닝을 공급하고 있으며, 비비드키친 저당·저칼로리 소스는 쿠팡·컬리 등 주요 온라인몰에서 800만 개 이상 판매되며 꾸준한 인기를 얻고 있다. 동원홈푸드는 “전 연령대에서 집밥을 즐기는 수요가 증가함에 따라, 수산물·육류·두
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